Tomates: para nutritivas, frescas y deliciosas recetas

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De verlos invitan a comer, su color rojo intenso y su frescura características hacen al tomate un protagonista en las cocinas, tanto como comida, por sí solo, como para usarlo para acompañar, aderezar o dar colorido a innúmeros platos.

El tomate es un ingrediente que está presente prácticamente en toda la gastronomía mundial, tanto por su fresco y delicioso sabor como por los múltiples nutrientes que posee.

Una de las ventajas del consumo de este producto es la facilidad a la hora de prepararlo, ya sea solo, aderezado, o en compañía de hortalizas, vegetales, carnes, aves, pescados y mariscos, e incluso en salsas y postres.

Rey del verano. Así es catalogado el tomate, ya que como dijimos anteriormente se caracteriza por dar frescura al organismo e incluso visualmente, sino por su alto porcentaje en agua.

Es sin dudas un ingrediente exquisito, comido directamente, simplemente con un poco de sal, así como en ensaladas, arroces, pastas…

Fuente: Hoy

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